Inventées en Chine les nouilles sont un ingrédient essentiel et un aliment de base de la cuisine chinoise
Kuro Neko
tags : saveurs du monde, tourisme culinaire
alt : un chat surpris savourant un bol de nouilles asiatiques
Étiquette : illustration
que l’automne vienne
Al Kader – Fall Ceremonial, 1928
tags : Halloween, citrouille d’orient
alt : dans le soleil levant, un avion et un cavalier sur un camélidé se dirigent vers la porte ouverte d’une citrouille géante où se tient un homme en tenue de soirée portant un fez
Abdelkader Ben Mahieddine (en arabe : عبد القادر بن محي الدين (ʿAbd al-Qādir ben Maḥyiddīn)), connu comme l’émir Abd el-kader ou Abdelkader El Djezairi (Abdelkader l’Algérien), né le 6 septembre 1808 à El Guettana, en régence d’Alger, et mort le 26 mai 1883 à Damas, dans l’Empire ottoman au vilayet de Syrie, est un émir, chef religieux et militaire algérien qui mène une lutte contre la conquête de l’Algérie par la France au milieu du XIXe siècle.
Source : Wikipédia
Adieu monsieur le premier ministre
On ne vous oubliera jamais
Les enfants entament une chanson
Et le vieux Bayrou est tout ému
Demain il va quitter Matignon
Sur cette estrade il ne montera plus
French vintage postcard / Hugues Aufray
alt : sur une carte postale vintage, les petits anges des écoles de France chantent adieu monsieur François avant la minute de silence
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vers le weekend et au-delà
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Oncle Bayrou need you
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Catastrophe !
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bonjour Moby Dick
bonjour Moby Dick
Gérard Dubois – Herman Melville
alt : À bord du Péquod, le capitaine Achab, face à un oeil obstruant tout le ciel, celui de Moby Dick, la baleine blanche qui jadis emporta sa jambe
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bonjour les chats noirs
canicule : mangez des cucurbitacées
message du chat pastèque de l’Osaka Fruit Market
tag : chanicule
alt : un chat aux couleurs de la pastèque assure la promotion de ce fruit au marché
Fruit de l’été par excellence, la pastèque se consomme de juin à septembre. Reconnue pour ses propriétés désaltérantes et sa concentration en vitamine C, on la cultive en France métropolitaine et dans les départements et régions d’outre-mer.
Tout comme le potiron ou la courge, la pastèque fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Pouvant peser jusqu’à 10 kg, la culture de la pastèque nécessite une bonne exposition au soleil ainsi qu’un approvisionnement important en eau. En France, c’est en Guyane que l’on cultive le plus la pastèque avec 24%* de la production, suivie de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (22%) et de la Guadeloupe (17%).
En 2024, ce sont 22 870 tonnes de pastèques qui ont été récoltées. (source : Agreste).
On dénombre environ 480 variétés de pastèques, parmi lesquelles il faut distinguer deux grandes familles. Tout d’abord la plus courante, celle que l’on retrouve sur les étals et que l’on consomme crue. Plus méconnue, la « citre » ou « courge barbarine » se consomme cuite, souvent sous forme de confiture.
Comment la choisir ?
Si elle est vendue entière, prenez-la en main. Elle doit-être lourde, ferme et son écorce lisse et brillante.
Si vous la trouvez en moitié ou en quart, fiez-vous à la couleur et choisissez la bien rouge.
Et si vous voyez une tâche jaune sur la peau, c’est bon signe : cela signifie que votre pastèque est parfaitement mûre.
source : agriculture.gouv.fr
@CyCo@mamot.fr : Osakat au Chapon.:.