à l'ombre d'un paradoxe en fleuril faut vivre pour manger, philosophie et goinfrerie, vision du monde et sagesse profonde des boulimiques. en partenariat avec le portail gouvernemental mangez-bouffez.fr
assomption de Marie : allégorie de la cène
Kari (au bal du diable) Vehosalo — Secret (series “Fear of Violent Death”) [oil on canvas, 2011]
tags : 15 août, lévitation sur un buffet gratuit
alt : l’élévation de la vierge Marie au dessus du buffet commémorant le terme de sa vie terrestre, la menant corps et âme de son lit de mort orné de fleurs et de friandises jusqu’à son Fils Jésus
bon appétit Keanu Reeves
Keanu Reeves, né le 2 septembre 1964 à Beyrouth au Liban, est un acteur, réalisateur, producteur et musicien canadien. Figure incontournable d’Hollywood, il est reconnu pour ses rôles emblématiques dans des films à succès tels que Speed, la saga Matrix et ses suites, ainsi que la saga John Wick. Wikipédia
alt : Keanu Reeves mordant dans un hamburger
Kurt Cobain son combat contre le cholestérol
Kurt Cobain, mort d’hypercholestérolémie le 8 avril 1994, posant avec une pizza pour une campagne de prévention contre la malbouffe
Le risque accru du cholestérol élevé sur la santé peut inclure : l’accumulation de plaques (un mélange de gras, de calcium et de cholestérol) et le blocage des vaisseaux sanguins. un plus grand risque de crise cardiaque ou d’AVC parce que la circulation sanguine est en partie bloquée. Canada.ca
ne nous soumets pas à la tentation de la viande rouge
tags : bilan carbone, réduire l’empreinte environnementale de l’alimentation, série : les 27 commandements
alt : une entrecôte crue posée sur le pubis d’une femme nue allongée sur le (tourne) dos
La diminution de la consommation de viande par tous les pays gros consommateurs permettrait de réduire l’empreinte environnementale de l’alimentation et par conséquence de la partie liée à l’élevage, en diminuant les émissions des gaz à effet de serre, en économisant sur les ressources en eau et en diminuant leur pollution par des nitrates, en réorientant des terres cultivables vers l’alimentation humaine sans augmenter la déforestation.
Toutefois, certains types d’élevage, conduits de façon agroécologique, apportent également des services environnementaux, en utilisant des surfaces en prairies impropres à la culture mais favorables à la biodiversité, au stockage du carbone, à la filtration de l’eau. Sans élevage ces surfaces disparaîtraient et les paysages se fermeraient. D’autres types d’élevage permettent de valoriser des coproduits ou sous-produits des filières végétales qui ne sont pas consommables directement par l’homme en les transformant en produits de bonne qualité nutritionnelle ; ils permettent également de fournir des effluents pour la fertilisation des sols et/ou pour de l’énergie renouvelable, en favorisant le bouclage des cycles biogéochimiques. (INRAE)
comment réhydrater mes personnes âgées déshydratés ?
Mark Ostow
tag : petit précis de cuisine anthropophage en période de forte chaleur
tremper l’aïeul ou le légume séché dans de l’eau froide (pas d’eau bouillante qui risquerait de le précuire et de le rendre visqueux), dans un niveau d’eau représentant environ trois fois le volume du senior sec durant quelques heures (toute la nuit par exemple), ou jusqu’à ce qu’il retrouve une texture souple et devienne tendre au toucher. Une fois ramolli, égouttez-le et utilisez-le comme vous le souhaitez.
alt : vieille femme au bain
