alt : un chat aux couleurs de la pastèque assure la promotion de ce fruit au marché
Fruit de l’été par excellence, la pastèque se consomme de juin à septembre. Reconnue pour ses propriétés désaltérantes et sa concentration en vitamine C, on la cultive en France métropolitaine et dans les départements et régions d’outre-mer.
Tout comme le potiron ou la courge, la pastèque fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Pouvant peser jusqu’à 10 kg, la culture de la pastèque nécessite une bonne exposition au soleil ainsi qu’un approvisionnement important en eau. En France, c’est en Guyane que l’on cultive le plus la pastèque avec 24%* de la production, suivie de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (22%) et de la Guadeloupe (17%). En 2024, ce sont 22 870 tonnes de pastèques qui ont été récoltées. (source : Agreste).
On dénombre environ 480 variétés de pastèques, parmi lesquelles il faut distinguer deux grandes familles. Tout d’abord la plus courante, celle que l’on retrouve sur les étals et que l’on consomme crue. Plus méconnue, la « citre » ou « courge barbarine » se consomme cuite, souvent sous forme de confiture.
Comment la choisir ?
Si elle est vendue entière, prenez-la en main. Elle doit-être lourde, ferme et son écorce lisse et brillante. Si vous la trouvez en moitié ou en quart, fiez-vous à la couleur et choisissez la bien rouge. Et si vous voyez une tâche jaune sur la peau, c’est bon signe : cela signifie que votre pastèque est parfaitement mûre.
Kari (au bal du diable) Vehosalo — Secret (series “Fear of Violent Death”) [oil on canvas, 2011]
tags : 15 août, lévitation sur un buffet gratuit
alt : l’élévation de la vierge Marie au dessus du buffet commémorant le terme de sa vie terrestre, la menant corps et âme de son lit de mort orné de fleurs et de friandises jusqu’à son Fils Jésus
Keanu Reeves, né le 2 septembre 1964 à Beyrouth au Liban, est un acteur, réalisateur, producteur et musicien canadien. Figure incontournable d’Hollywood, il est reconnu pour ses rôles emblématiques dans des films à succès tels que Speed, la saga Matrix et ses suites, ainsi que la saga John Wick. Wikipédia
Kurt Cobain, mort d’hypercholestérolémie le 8 avril 1994, posant avec une pizza pour une campagne de prévention contre la malbouffe
Le risque accru du cholestérol élevé sur la santé peut inclure : l’accumulation de plaques (un mélange de gras, de calcium et de cholestérol) et le blocage des vaisseaux sanguins. un plus grand risque de crise cardiaque ou d’AVC parce que la circulation sanguine est en partie bloquée. Canada.ca