M6 : nouvelle saison d’Enquête Inclusive, dès 2024, avec Bernard de la Villardière, pour promouvoir l’inclusion sociale des délinquanz non-binaires et travailleur·euses du sexe, dans la tradition non-stigmatisante qui a fait la réputation de l’émission
Étiquette : télé
5 idées recettes pour cuisiner la cervelle
Encyclopedia Britannica Films The Human Brain, 1955
Riche en protéines, vitamines, phosphore et minéraux, le cerveau est un abat intéressant à cuisiner. La dénomination “cervelle” est utilisée pour les cerveaux en boucherie. Visuellement la cervelle est une viande blanche. En bouche, elle a une saveur douce et une texture fondante et dense, c’est ce qui en fait un ingrédient de choix qui se prête à de nombreuses recettes. source : femme actuelle
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ne pas pénétrer
chapeau melon et botte d’asperge
Jeremy Miranda, Asparagus sketch Acrylic on panel, 23 x 20cm (instagram)
